Duftende karrysuppe, smukke sælskindsprodukter og flot nordlys.
Kom og nyd synet og duften af Grønland, når inklusionsprojektet Arctic Street Food fra Det Grønlandske Hus i Aalborg er at finde i Jul i Zoo.
Du kan møde de unge frivillige fra Arctic Street Food sammen med husets medarbejdere Mads Siegenfeldt og Lisbeth Døssing i Aalborg Zoo fredag-søndag fra kl. 16-21 i november og hele december (undtagen 24.12) kl. 16-21.
Fra streetfood-vognen sælger de grønlandsk karrysuppe med hellefisk og rejer. Du kan også købe et væld af spændende varer fra butikken i Det Grønlandske Hus i Aalborg, bl.a. grønlandske sælskindsvarer, gin, snaps, kvanprodukter og hudplejeprodukter.
Vognen giver selvtillid og noget at snakke om
Først og fremmest er projektet med for at vise Grønland og møde danskerne der, hvor der er noget at snakke om. Det Grønlandske Hus i Aalborg har oprettet to stillinger til de unge i Arctic Street Food, som står i vognen. Og det giver de unge rigtig meget, fortæller socialkonsulent Lisbeth Døssing.
“Det er en fed platform, og det er inklusion, når det er bedst. Danskere bliver nysgerrige på Grønland, og det er lige præcis når vi mødes om noget, der er ufarligt som mad, at der sker noget. De unge bliver mødt, set og hørt som dem, de er,” siger Lisbeth.
Vogn nu bedre kørende efter donation
Det er også nyt, at inklusionsprojektet nu er endnu bedre kørende som køkkenvogn. Rotary Vestre Aalborg har nemlig indsamlet penge til istandsættelse af vognen, der nu er udstyret med mobilt køkken. Det er takket være donationer fra Aalborg Havn Logistik A/S, Aalborg ZOO, Royal Greenland og Rotary Danmarks Hjælpefond. I alt har donorerne støttet istandsættelsen af vognen med i alt 120.000 kr.
Til Jul i Zoo kan du, udover selvfølgelig et besøg i streetfood-vognen, se den kæmpe lysfest og dyrene, møde julemanden og Snemand Frost & Frøken Tø.
Læs også artikel om Arctic Street Food i Jul i Zoo på sermitsiaq.ag her.
Følg med både på Arctic Street Foods Facebook og Instagram-profil.