Unge grønlændere og danskere arbejder sammen for Grønland

De unge fra Arctic Street Food har i dag gæstekokke med i vognen. Gæstekokkene kommer fra Katedral Skolen, Aalborg. Formålet med samarbejdet er at tjene penge til Operation Dagsværk, der i år har fokus på Grønland.

De unge sælger tilbereder og sælger suppe og kage fra Street Food vognen på Gabels Torv, Aalborg. Som altid har menuen afsæt i Grønland og grønlandske råvarer. På menuen i dag er: karry suppe med rejer og torsk, brød og en street version af Grønlandsk kage.

Dagens indtjening går ubeskåret til Operation Dagsværk. De unge arbejder gratis, alle råvarer er sponseret af Det Grønlandske Hus og Royal Greenland.